Zablude i mitovi o holesterolu – odlomak iz knjige „Istine i laži o hrani“

majcino mleko holesterol

Za četiri godine koliko sam na LCHF ishrani pojela sam omanju fabriku maslaca, punomasnih sireva i masti – bez ustručavanja. Za te četiri godine moj navodno povišen holesterol je skočio za 0,5 i od nekadašnjih 6,2 dobila sam 6,7. Kažu da treba …